4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogue os pedaços de abóbora em um pouco de manteiga.
- Deixe os pedacinhos dourarem bem de todos os lados.
- Adicione um dedo de água, tampe a panela e aguarde refogar.
- Tempere e leve os pedaços para um processador.
- Adicione a ricota e processe tudo até ficar bem cremoso.
- Acerte o sal e sirva! Bom apetite.
receita de @chefgabialmeida
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dicas do receiteria
Curtiu? A dica é cozinhar bastante a abóbora para auxiliar na hora de processar.
Agora, confira a nossa tradicional receita de purê de batata cremoso que complementará a sua próxima refeição.
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