Enroladinho de salsicha assado

Ingredientes

• 5 g de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 240 ml de leite
• 1 ovo
• 500 g de farinha de trigo
• 1 ovo para pincelar
• Salsichas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar e o sal e misture bem.
2. Acrescente o óleo e o leite e misture novamente.
3. Adicione a farinha aos poucos e misture até desgrudar um pouco das mãos.
4. Transfira para uma superfície limpa e enfarinhada e sove por 10 minutos.
5. Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por, pelo menos, 1h20.
6. Abra a massa, faça tirinhas, enrole nas salsichas e corte em três pedaços.
7. Acomode os enroladinhos em uma forma untada e deixe descansar por mais meia hora.
8. Antes de levar ao forno, pincele um ovo batido por cima.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C até ficar tudo bem douradinho.

Receita de Comidinhas da Mamãe.