Enroladinho de salsicha com gergelim

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a água e o leite.
2. Leve ao fogo e aqueça até amornar.
3. Em um recipiente, junte a mistura da panela, o óleo, o fermento e misture bem.
4. Em seguida coloque o açúcar, os ovos, o sal e, aos poucos, vá adicionando a farinha.
5. Siga adicionando a farinha até desgrudar completamente das suas mãos.
6. Transfira a massa para uma bancada enfarinha e sove por, no mínimo, 10 minutos.
7. Coloque a massa em uma tigela e cubra. Deixe descansar por 45 minutos.
8. Depois, abra a massa e corte tiras.
9. Enrole as tiras nas salsichas.
10. Corte os enroladinhos ao meio e coloque em uma forma. Cubra e deixe crescer por mais 15 minutos.
11. Passe um ovo batido por cima e espalhe o gergelim.
12. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até dourar.
13. Agora é só servir! Aproveite.