atualizada em 26/04/2024
10 porções
40min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Afervente a linguiça e o paio picados e deixar fritar na própria gordura. Reserve.
- Afervente a costelinha. Reserve.
- Em uma panela, coloque o bacon e deixe fritar bem. Reserve.
- Na mesma panela, coloque o alho-poró, o gengibre, a mostarda, a cenoura, o tomate e dê uma leve refogada.
- Adicione o grão-de-bico com a água do cozimento, os embutidos, a costelinha e o louro.
- Misture cozinhe na pressão por mais quinze minutos.
- Finalize com cheiro-verde. Bom apetite.
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