Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Tempere os filés de frango com sal, lemon pepper e a páprica doce;
Receiteria
Cubra os filés com um plástico e bata neles com um martelo para ficarem macios e mais finos;
Receiteria
Coloque a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra, e tempere-as, caso deseje;
Receiteria
Coloque os ovos e o leite em outra tigela, tempere e bata levemente;
Receiteria
Passe os filés pela farinha de trigo, depois pelos ovos, e finalize na farinha de rosca;
Receiteria
Disponha os filés empanados em uma forma com um pouco de azeite, e asse-os em forno pré-aquecido a 250º graus por 10 minutos. Vire-os na metade do tempo;
Receiteria
Despeje o molho de tomate sobre do frango, salpique os queijos, e volte os filés ao forno até gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite.

informações nutricionais (a cada 100g)

16.6 calorias

52.6g proteínas

10.2g gorduras

20.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16.6

Gorduras totais	10.2g	13.1%
Gorduras saturadas	16.6g	83%
Sódio	11.9mg	0.6%
Carboidratos	20.4g	7.4%
Fibras	8.5g	30.4%
Colesterol	16.5g	5.5%
Açúcares totais	18.8g	0
Proteínas	52.6g	105.2%
Vitamina C	43.4mg	48.2%
Cálcio	22.1mg	1.7%
Ferro	19.4mg	107.8%
Potássio	11.4mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Sugerimos que você sirva seu frango à parmegiana sem fritura acompanhado de arroz branco, purê de batatas, ou junto de legumes assados. Capriche e aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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