Frango com cebola caramelizada

Ingredientes

500 gramas de peito de frango em filés
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 e 1/2 cebolas em rodelas
1 colher de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta e creme de cebola em pó. Deixe marinando por alguns minutos.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque a cebola.
Refogue até dourarem, mexendo sempre.
Adicione o molho shoyu e siga misturando.
Acrescente o açúcar mascavo e dissolva bem.
Deixe as cebolas refogarem por mais alguns minutos, até caramelizarem.
Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva.
Sele os filés de frango dos dois lados de 6 a 8 minutos.
Acomode os filés em uma travessa ao lado da cebola caramelizada.
E está pronto! Bom apetite.

anote aí...

Caso não tenha creme de cebola em pó em casa, você pode substituir o ingrediente por cebola e alho em pó. Além disso, ao cortar as rodelas de cebola, cuide para não deixá-las muito finas, para não queimarem durante a caramelização. Na hora de servir, uma saladinha é muito bem-vinda! Agora, acompanhe também as outras receitas com cebola caramelizada.