Galette de maçã integral

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma vasilha misture a aveia, o açúcar, a canela e o sal.
3. Adicione a manteiga e misture com as mãos. Adicione o ovo e misture.
4. Adicione a farinha integral gradualmente até soltar das mãos. Não sove.
5. Abra a massa entre folhas de papel manteiga. Ela deve ficar redonda e com 0,5 cm de espessura.
6. Para o recheio, misture a maçã com os outros ingredientes.
7. Coloque a massa em uma forma de 15 cm.
8. Coloque o recheio no centro da massa e puxe as bordas para o centro.
9. Pincele gema nas laterais da massa e polvilhe o açúcar.
10. Asse por 35 minutos ou até dourar.
11. Agora é só servir! Bom apetite.