Geleia de acerola

6 a 8 porções 50min

ingredientes

1 kg de acerola
2 maçãs médias
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão

modo de preparo

Bata as acerolas no liquidificador.
Corte as maçãs, e coloque as maçãs picadas em uma panela.
Adicione a polpa batida à panela e cozinhe até que ambas as frutas fiquem macias.
Prossiga retirando o conteúdo da panela e peneire as frutas.
Volte para a panela o suco peneirado, adicionando o suco de limão e o açúcar.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo bem até atingir um ponto espesso e bem reduzido.
Desligue o fogo e armazene a geleia em um pote seguro de vidro.
Após esfriar, a geleia ficará mais espessa e estará pronta para ser consumida. Bom apetite!.

dicas do receiteria

Essa geleia é uma delícia e acompanha qualquer pão, torrada ou biscoito que você desejar. Depois de pronta, a geleia pode durar por meses se for guardada num recipiente bem fechado. Confira aqui mesmo outras receitas de geleia de acerola para sua cozinha.