Geleia de laranja com casca

Geleia de laranja com casca

Federika De Filippis 4 a 6 porç. 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque as laranjas e a água. Deixe de molho por 12 horas.
  2. Passado esse tempo, bata tudo no liquidificador e despeje em uma panela.
  3. Adicione o xilitol e leve ao fogo médio.
  4. Mexa sempre até o fundo da panela aparecer e começar a desgrudar.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

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dicas do receiteria

A receita pode ser feita com qualquer tipo de laranja, mas a mais recomendada é a laranja-pera.

Você pode diminuir a quantidade de adoçante caso queira.

Armazene a geleia em um pote esterilizado e fechado na geladeira por até 7 dias.

Não deixe de conferir outras receitas de geleia para preparar na sua casa e se deliciar.

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Geleia Laranja

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JULIANA

A laranja é com a casca?

Johnny Giusti

Olá, Juliana! Sim, essa geleia é feita com a casca.

Isabel Câmara

Olá, eu amei a receita e queria saber se posso usar eritritol ou sucralose no lugar do xilitol. Ocorre alguma alteração?

Johnny Giusti

Olá, Isabel! Sim, você pode substituir por sucralose ou eritritol 😉

Fabio

Ficou muito amarga!!!!

Pedro Dantas

Oi, Fabio! Que pena que a receita não saiu como o esperado… No caso dessa geleia, é muito importante deixar a fruta de molho, antes do preparo! Quando submersa na água, a casca da laranja libera uma substância chamada limonóide. É ela que provoca esse sabor amargo nos doces com fruta. 🥰

Fanio

Retirei todas as sementes e deixei de molho por doze horas, em 1 litro de água, conforme a receita, após isso, bati tudo no liquidificador. Talvez não tenha agradado ao meu paladar e agrade ao paladar de outras pessoas. Obrigado pelo retorno! Abço! Tentarei as demais geleias!!!

Isabel

Boa noite! Gostaria de saber como aumentar a durabilidade da geleia fira da geladeira. Para comercializar.

Pedro Dantas

Oi, Isabel! Você pode guardar essa geleia por, mais ou menos, 7 dias na geladeira. Passando disso, ela perde o sabor e começa a amargar. Além disso, não é recomendado manter ela fora de ambientes refrigerados, porque ela estraga em ainda mais rápido! 😊