Gratinado de peixe ao creme de queijo minas frescal

Ingredientes

600 gramas de filé de peixe branco
1 colher de sopa de óleo
1 maço de brócolis
1 pote de creme de queijo minas frescal
200 ml de creme de leite
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/3 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma assadeira untada, coloque os filetes de peixe e reserve.
Em uma panela, coloque o óleo, o brócolis picado e refogue por três minutos.
Adicione o creme de queijo minas frescal, o creme de leite e tempere com noz -moscada, sal e pimenta.
Misture e deixe cozinhar até começar a borbulhar.
Desligue o fogo e despeje o creme por cima do peixe.
Polvilhe o parmesão ralado e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
Sirva e bom apetite.

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Para dar um sabor a mais ao seu gratinado de peixe ao creme de queijo mina frescal, a dica é colocar alguns raminhos de ervas frescas por cima antes de levar para assar. Fica uma delícia!