Opção perfeita para quem quer praticidade! Um lanche montado em camadas, com ingredientes simples e com aquele aspecto douradinho irresistível. O purê de batatas é opcional, mas pode ser acrescentado para deixar o recheio ainda mais cremoso e bem acomodado entre as bisnaguinhas.
Ingredientes do molho e montagem
saiba mais
Ingredientes do purê de batatas
Publicidade
Modo de Preraro
-
Separe todos os ingredientes! Para facilitar o processo, deixe as salsichas ferventadas e picadas em rodelas; as batatas descascadas e picadas em cubos médios; a mussarela ralada, e a cebola e o alho picados finamente;
Receiteria
-
Para o purê, coloque as batatas picadas num prato, salpique sal e coloque um papel-toalha molhado por cima;
Receiteria
-
Leve ao micro-ondas por 5 minutos para cozinhar, e depois, amasse-as numa panela. Você pode utilizar um mixer ou amassador de batatas para facilitar;
Receiteria
-
Deixe o fogo em potência média e acrescente o leite e o requeijão. Misture até atingir a consistência adequada e acerte o sal, se necessário. Reserve;
Receiteria
-
Chegou a hora do molho! Numa panela, refogue em um pouco de azeite tanto o alho quanto a cebola;
Receiteria
-
Em seguida, adicione o molho de tomate e um pouco de água. Deixe apurar por alguns minutos e coloque as salsichas picadas em rodelas. Aproveite para adicionar os temperos e por fim, o milho-verde. Deixe no fogo por mais alguns minutos;
Receiteria
-
Separe um recipiente (24x15) para montar o hot dog. Corte as bisnaguinhas ao meio e acomode a parte debaixo no fundo do recipiente;
Receiteria
-
Por cima da camada formada, coloque o purê de batatas. Espalhe para preencher toda a superfície;
Receiteria
-
Agora, adicione o molho de salsicha, a mussarela ralada e, por fim, a batata palha;
Receiteria
-
Nas tampas das bisnaguinhas, passe maionese na parte de dentro e acomode-as sobre a batata palha. Aproveite para passar um pouco de manteiga derretida por cima para deixar bem douradinho;
Receiteria
-
Leve ao forno até que o queijo derreta. E está prontinho, é só aproveitar com um copo de refrigerante bem gelado e seus molhos favoritos!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 250.2
| Gorduras totais | 15.3g | % |
| Gorduras saturadas | 4.6g | % |
| Sódio | 572mg | % |
| Carboidratos | 18.3g | % |
| Fibras | 1.3g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.7g | |
| Proteínas | 9.4g | % |
| Vitamina C | 5.3mg | % |
| Cálcio | 134.9mg | % |
| Ferro | 0.87mg | % |
| Potássio | 212.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para uma refeição rápida, com boa quantidade de proteínas. No entanto, vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. O cálcio pode contribuir para a saúde óssea, mas saboreie sem exagero devido à presença de gorduras.
Publicidade
anote aí...
A bisnaguinha Kim é perfeita para o hot dog de forno, pois absorve o molho na medida certa sem perder a maciez. Além disso, garante uma base saborosa e uniforme para uma receita ainda mais especial. Os pães macios, com textura leve e de sabor inigualável da Kim acompanham muito bem qualquer refeição, levando o máximo sabor ao seu dia a dia!
Para começar o preparo, unte bem a forma com manteiga, garantindo que o hot dog não grude e fique dourado por igual. Se quiser um toque extra de sabor e crocância, após pincelar a manteiga, polvilhe parmesão ralado no fundo da forma. Esse detalhe simples faz toda a diferença no resultado final.
Na hora do molho, cozinhe tudo em panela tampada e em fogo baixo, permitindo que os sabores se incorporem lentamente. Esse cuidado evita que o molho resseque e garante uma textura mais encorpada e saborosa. Assim, o hot dog de forno fica suculento, equilibrado e irresistível.
A Kim é uma grande parceira das refeições práticas e saborosas de preparar, essa é apenas uma das muitas possibilidades que seus produtos oferecem. Outra sugestão de receita é essa torta de frango fácil com pão de forma, ela fica muito bem estruturada e macia ao mesmo, os sabores são incríveis, você vai adorar!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
minhas receitas instagram
Publicidade
Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Seja o primeiro a fazer uma pergunta sobre esta receita!
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
