Leite de castanha-do-pará

Ingredientes

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

1 xícara de chá de castanha-do-pará crua e sem sal (em molho por 8 a 12 horas)
750 ml de água filtrada

Modo de preparo

Escorras as castanhas, descarte a água e transfira elas para um liquidificador potente.
Adicione a água e bata por cerca de 3 minutos ou até as castanhas se dissolverem completamente e formar um líquido homogêneo.
Coe o leite com um pano limpo, apertando bem para retirar todo o líquido das castanhas.
Transfira para uma jarra esterilizada, com tampa e reserve na geladeira.
Agite antes de usar.
Agora é só servir. Bom apetite.

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O leite de castanha-do-pará tem duração de 4 a 5 dias na geladeira

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Perguntas e Respostas (1)

Maria Aparecida Carvalho Rodrigues 06/09/2024

Por ser castanha do Pará, posso tomar quanto do leite por dia visto ter selênio?

Equipe Receiteria

Considerando a quantidade de selênio presente na castanha-do-pará, você pode tomar apenas um copo de leite por dia. Entretanto, o recomendado é consultar um profissional da saúde, como nutricionista, para avaliar qual quantidade seria a mais saudável.