Cuscuz marroquino com legumes e castanha

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o cuscuz e hidrate com o caldo de legumes aquecido.
2. Tampe o recipiente e após 5 minutos mexa o cuscuz com um garfo.
3. Em seguida coloque o azeite e a margarina em uma panela.
4. Refogue a cebola, a cenoura, o salsão, o pimentão e as castanhas.
5. Desligue o fogo e adicione o cuscuz hidratado.
6. Mexa bem e tempere com pimenta, sal, raspas de limão, salsinha e um fio de azeite.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @receitasquefaco