Cookies de chocolate com castanhas

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente, bata o ovo levemente;
3. 

   Receiteria

   Adicione a manteiga, o açúcar, o cacau, a canela, a essência de baunilha e misture bem até ficar homogêneo;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o fermento e misture até incorporar;
5. 

   Receiteria

   Coloque o chocolate picado, as castanhas e misture;
6. 

   Receiteria

   Gradualmente vá adicionando a farinha de aveia e misturando até formar uma massa maleável;
7. 

   Receiteria

   Unte as mãos, pegue pequenas porções da massa, modele em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma assadeira antiaderente (ou untada);
8. 

   Receiteria

   Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 18 minutos;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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