Lentilha vegana cremosa

Modo de preparo

Deixe a lentilha de molho por 8 horas ou mais.
Em seguida, escorra a água e lave bem.
Coloque a lentilha na panela de pressão.
Adicione o resto dos ingredientes na panela, incluindo a água, tampe e leve ao fogo alto.
Assim que pegar a pressão, mude para o fogo médio. Conte 20 minutos.
Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
Prove e acerte o sal. Mexa por 1 minuto sem parar.
Está pronto! Sirva e aproveite.

dicas do receiteria

Você pode preparar várias receitas com essa lentilha, mas servir com arroz ou fazer uma sopa tem a carinha do dia a dia. Quando quiser inovar, tente fazer um bolinho de lentilha.

Para mais ideias criativas, acesse receitas veganas para inovar na sua cozinha.