Modo de preparo das almôndegas

Receiteria

Reúna todos os ingredientes das almôndegas;
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Tempere a carne moída com alho, pimenta-do-reino, páprica doce e salsa desidratada;
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Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma mistura homogênea;
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Faça bolinhas dessa massa utilizando as mãos;
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Coloque as almôndegas na airfryer por cerca 15 minutos até dourar levemente e reserve.

Modo de preparo do molho

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Reúna todos os ingredientes do molho;
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Em uma panela, aqueça o fio de óleo e refogue o alho até dourar;
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Acrescente as almôndegas prontas, o molho de tomate e o creme de leite;
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Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar até ferver;
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Despeje o molho por cima do macarrão penne cozido e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

211.9 calorias

11g proteínas

4.5g gorduras

31.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 211.9

Gorduras totais	4.5g	%
Gorduras saturadas	1.4g	%
Sódio	18.6mg	%
Carboidratos	31.5g	%
Fibras	0.9g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6.3g
Proteínas	11g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	15.6mg	%
Ferro	0.99mg	%
Potássio	125.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção de proteínas, ajudando na construção e reparação muscular. Energia moderada, ideal para uma refeição satisfatória. Carboidratos fornecem energia rápida, mas saborear sem exagero. Baixo teor de sódio é um ponto positivo para quem monitora a pressão arterial.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Para que as almôndegas não rachem, é importante primeiro apertar bem a porção de carne, para compactar bem, e só depois modelas em formato de bolinhas.

Para finalizar, você pode colocar folhas de manjericão ou polvilhar queijo ralado.

Caso queira, você pode preparar as suas almôndegas no forno. Basta colocá-las na assedadeira e levar ao forno preaquecido a 180ºC, até que elas fiquem bem douradinhas.

E não deixe de conferir o nosso macarrão clássico perfeito para o almoço de domingo.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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