Macarrão cremoso com almôndegas

Macarrão cremoso com almôndegas

6 porções 30min

Ingredientes das almôndegas

Ingredientes do molho

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Modo de preparo das almôndegas

  1. Uma bancada contendo os ingredientes das almôndegas.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes das almôndegas;
  2. Um recipiente com carne moída sendo temperada.

    Receiteria

    Tempere a carne moída com alho, pimenta-do-reino, páprica doce e salsa desidratada;
  3. Um recipiente com uma massa de carne moída.

    Receiteria

    Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma mistura homogênea;
  4. Um recipiente contendo bolinhas de almôndegas cruas.

    Receiteria

    Faça bolinhas dessa massa utilizando as mãos;
  5. Uma forma contendo bolinhas de almôndegas cozidas.

    Receiteria

    Coloque as almôndegas na airfryer por cerca 15 minutos até dourar levemente e reserve.

Modo de preparo do molho

  1. Macarrão cremoso com almôndegas - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes do molho;
  2. Macarrão cremoso com almôndegas - Passo a Passo

    Receiteria

    Em uma panela, aqueça o fio de óleo e refogue o alho até dourar;
  3. Macarrão cremoso com almôndegas - Passo a Passo

    Receiteria

    Acrescente as almôndegas prontas, o molho de tomate e o creme de leite;
  4. Macarrão cremoso com almôndegas - Passo a Passo

    Receiteria

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar até ferver;
  5. Macarrão cremoso com almôndegas - Passo a Passo

    Receiteria

    Despeje o molho por cima do macarrão penne cozido e sirva. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Para que as almôndegas não rachem, é importante primeiro apertar bem a porção de carne, para compactar bem, e só depois modelas em formato de bolinhas.

Para finalizar, você pode colocar folhas de manjericão ou polvilhar queijo ralado.

Caso queira, você pode preparar as suas almôndegas no forno. Basta colocá-las na assedadeira e levar ao forno preaquecido a 180ºC, até que elas fiquem bem douradinhas.

E não deixe de conferir o nosso macarrão clássico perfeito para o almoço de domingo.

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Almôndegas Carne moída Macarrão

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