Macarrão gratinado

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de azeite até que fique al dente.
2. Cozinhe e desfie o frango. Reserve a água do cozimento.
3. Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão.
4. Junte o refogado da panela ao frango, ao molho de tomate, ao creme de leite e a um pouco da água do cozimento do frango.
5. Acerte o sal e reserve.
6. Distribua o macarrão em uma travessa, coloque o molho por cima, misture um pouquinho e cubra tudo com a mussarela ralada.
7. Salpique orégano por cima.
8. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
9. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar.

receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica)