Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Para o molho, refogue a cebola e o alho em uma panela;
Receiteria
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Acrescente a farinha e a manteiga. Mexa bem para incorporar;
Receiteria
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Adicione o leite e mexa até ferver;
Receiteria
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Desligue o fogo, coloque o requeijão, sal e noz-moscada. Reserve;
Receiteria
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Disponha o macarrão em uma travessa e cubra com parte do molho;
Receiteria
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Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
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Em seguida, retire do forno e acrescente a mussarela e o presunto dentro dos ninhos;
Receiteria
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Regue a massa com mais molho para não ressecar e retorne ao forno com papel-alumínio por mais 10 minutos;
Receiteria
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Retire a travessa e adicione o requeijão cremoso em cima de cada ninho e finalize com parmesão salpicado. Volte ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe até dourar;
Receiteria
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Agora é só servir esse macarrão ninho ao molho branco. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 181.2
| Gorduras totais | 9.2g | % |
| Gorduras saturadas | 2.8g | % |
| Sódio | 149.7mg | % |
| Carboidratos | 18.5g | % |
| Fibras | 0.7g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.7g | |
| Proteínas | 6.8g | % |
| Vitamina C | 1.5mg | % |
| Cálcio | 148mg | % |
| Ferro | 0.41mg | % |
| Potássio | 193mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para consumo ocasional, com boa fonte de cálcio para ossos fortes. Fornece proteínas para energia, mas o teor de lipídeos pede atenção para quem busca controlar a ingestão de gorduras. Saboreie sem exagero, especialmente se você está de olho na ingestão de sódio.
Esse macarrão ninho ao molho branco fica muito cremoso e saboroso. Prepare no próximo jantar!
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anote aí...
Para uma versão vegetariana, retire o presunto ou substitua por brócolis cozido em pedaços pequenos.
Finalize com bacon e traga um sabor defumado e textura crocante à receita.
Agora, conheça a nossa receita tradicional de macarrão, perfeito para os almoços de domingo em família!
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
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ALESSANDRA
17/11/2024
