Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho;
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Adicione a farinha e misture bem;
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Acrescente o leite, o creme de leite e misture novamente;
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Coloque os queijos, a pimenta, o orégano e misture até os queijos derreterem e incorporarem;
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Salpique sal e misture;
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Em um refratário coloque o macarrão cozido e despeje o molho por cima;
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Agora é só servir.

anote aí...

Caso deseje, substitua os queijos por outros de sua preferência.

É interessante combinar queijos mais suaves com outros mais fortes, para equilibrar o sabor. Regue com azeite na hora de servir e decore com manjericão. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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