Maionese com camarão

Modo de preparo

Fatie o alho-poró e frite no azeite com sal por 3 minutos, reserve.
Tempere os camarões com azeite, sal e frite metade em uma frigideira com 1 fio de azeite, por 1 minuto de cada lado.
Repita o passo anterior com a outra metade dos camarões, reserve.
Corte as batatas, cenoura, vagem e o salsão.
Aqueça a água com sal e cozinhe os legumes, menos o salsão, separadamente.
Pique o salsão em cubos pequenos, reserve.
Coloque os legumes frios em uma tigela.
Separe 9 camarões e pique o restante em 3 partes. Adicione na salada.
Coloque a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o sal.
Mexa bem e vire no prato de servir.
Decore com os camarões inteiros e finalize com azeite e batata palha.
Está pronto! Bom apetite.

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Você pode adicionar mais sal e suco de limão para acentuar o gosto da maionese, fica a sua escolha. O mais importante é misturar bem todos os ingredientes antes de transferir para o prato onde vai servir. Agora, aproveite e vá dar uma espiada também nas outras receitas de salada de maionese que vão te conquistar pelo estômago.