Maria Isabel

Maria Isabel

4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com azeite, frite o charque.
  2. Acrescente alho, cebola, pimentão, pimenta de cheiro, pimenta dedo-de-moça e refogue bem.
  3. Inclua água, sal, colorau e pimenta-do-reino e cozinhe até ferver.
  4. Adicione o arroz e cozinhe até secar.
  5. Tampe a panela e siga cozinhando, até criar uma crosta na parte de baixo.
  6. Finalize com cheiro-verde.
  7. Frite o ovo.
  8. Sirva o arroz com o ovo frito e a banana. Bom apetite.

receita de @nossacozinhapf

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