Minichurros simples com doce de leite

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo baixo, adicione a manteiga, a água, o açúcar, misture, e espere começar a ferver;
3. 

   Receiteria

   Quando começar a ferver, acrescente o sal, a farinha, e mexa, sem parar, até dar o ponto de uma massa (média de 10 minutos);
4. 

   Receiteria

   Desligue o fogo e deixe a massa esfriar; em seguida, molde os minichurros;
5. 

   Receiteria

   Em um prato, misture o açúcar e a canela, e reserve;
6. 

   Receiteria

   Frite os minichurros em óleo quente, escorra o excesso, e passe-os pela mistura de açúcar e canela;
7. 

   Receiteria

   Sirva-os com o doce de leite. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram