Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e a manteiga.
- Leva ao fogo médio e deixe quase ferver.
- Adicione a farinha, o açúcar e o sal. Misture bem por cerca de 5 minutos ou até formar uma massa pesada (igual a de coxinha).
- Desligue o fogo e deixe amornar.
- Assim que amornar, junte os ovos e misture até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para sacos de confeiteiro e modele em tiras de 15cm ou mais.
- Frite no óleo quente e depois polvilhe açúcar e canela.
- Sirva com doce de leite e bom apetite.
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