Churros

Modo de preparo

1. Coloque a água, o sal, a manteiga e o açúcar em uma panela; leve ao fogo e, assim que ferver, adicione a farinha de trigo.
2. Mexa vagarosamente até cozinhar e desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe amornar, adicione o ovo e misture bem.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar para dar o formato desejado.
5. Aperte e corte do tamanho que preferir.
6. Frite em óleo quente.
7. Passe no açúcar com canela e sirva com doce de leite.