Molho Alfredo vegano

Modo de preparo

Coloque as castanhas em um recipiente, cubra com água quente e deixe de molho por 20 minutos.
Passado o tempo, escorra e bata no liquidificador com água até ficar homogêneo.
Junte o tofu e processe novamente até obter uma mistura uniforme.
Acrescente o alho, a levedura, o sal e a pimenta-do-reino, bata por mais uns minutos e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a cebola.
Despeje o molho, cozinhe até ferver e está pronto.
Sirva como preferir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com esse delicioso molho Alfredo vegano, sua massa favorita vai ficar ainda mais gostosa.

Fica ótimo servido com macarrão, lasanha, panqueca ou o que mais você preferir. Solte a criatividade e aproveite!

Para continuar aprendendo preparos livres de ingredientes de origem animal, veja estas receitas veganas diversas para café da manhã, almoço, lanche, jantar e sobremesa!