Molho básico

Molho básico

3 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, adicione o óleo e frite as cebolas;
  3. Receiteria

    Quando elas estiverem douradas, acrescente o alho. Deixe fritar;
  4. Receiteria

    Coloque os tomates, a salsinha e a cebolinha;
  5. Receiteria

    Amasse os tomates com uma colher de pau enquanto vai refogando;
  6. Receiteria

    Adicione a água, o purê de tomate, o sal e a pimenta. Misture;
  7. Receiteria

    Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos;
  8. Receiteria

    Retire do fogo e sirva!

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dicas do receiteria

Dê um toque a mais no seu molho, adicionando folhas de manjericão fresco para finalizar, traz um perfume delicioso.
Sirva com massas, use como base para preparo de carnes de panela ou até mesmo para fazer brusqueta.
Com algumas variações, esse molho serve para qualquer prato. Confira como adaptar a receita para preparar frango e peixes.

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