O leite Ninho, além de deixar a mousse cremosa e bem aerada, naturalmente, possui um sabor doce acentuado. Na decoração, usamos raspas de chocolate branco e morango, que traz um contraste azedinho para a sobremesa. Também fica uma delícia com uvas, amoras ou ganache de chocolate.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes da sua mousse de leite Ninho;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite morno e o leite Ninho em pó. Misture até tudo incorporar;
Receiteria
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Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter;
Receiteria
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Depois, adicione a gelatina incolor no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata por cerca de 1 minuto;
Receiteria
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Transfira para um refratário grande e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas;
Receiteria
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Decore com chocolate branco e morangos. Sirva e bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 238.5
| Gorduras totais | 13.3g | % |
| Gorduras saturadas | 4g | % |
| Sódio | 107.6mg | % |
| Carboidratos | 23.3g | % |
| Fibras | 0g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 4.7g | |
| Proteínas | 7.9g | % |
| Vitamina C | 1.5mg | % |
| Cálcio | 258.7mg | % |
| Ferro | 0.17mg | % |
| Potássio | 349mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para quem busca cálcio e proteínas, importantes para ossos e músculos. Contudo, o teor calórico e de lipídeos merece atenção, especialmente se a ideia é controlar o peso. Saboreie sem exagero para equilibrar sua alimentação.
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Também fica deliciosa coberta com creme de avelã.
Para servir de forma diferente, antes de resfriar, forre o fundo de taças com morangos e uvas picadas e coloque a mousse por cima.
Se quiser, leve o preparo ao congelador, assim você terá um delicioso sorvete de leite Ninho.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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