Mousse de limão com chocolate

Modo de preparo

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Hidrate a gelatina com a água fria, misture, leve ao micro-ondas por 15 segundos até a gelatina dissolver;

3. Receiteria

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e bata por cerca de 2 a 3 minutos para ficar bem homogêneo;

4. Receiteria

   Transfira para uma tigela e reserve;

5. Receiteria

   Derreta o chocolate com o creme de leite no fogo baixo ou no micro-ondas e misture até formar uma ganache;

6. Receiteria

   Despeje a ganache por cima da mousse, com cuidado para não misturar, espalhe bem, decore com raspas de chocolate e leve para gelar por 1 hora;

7. Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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