Mousse salgada de alho

8 porções 20min

Ingredientes

24 gramas de gelatina incolor
120 ml de água quente
3 dentes de alho picados (sem o miolo)
300 gramas de creme de leite com soro
250 gramas de maionese
100 gramas de queijo parmesão ralado
Azeite para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, dissolva completamente a gelatina na água quente.
Em um liquidificador, bata o alho, o creme de leite, a maionese, o parmesão e a gelatina dissolvida por aproximadamente 3 minutos.
Coloque em uma forma untada com bastante azeite, cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 6 horas para firmar.
Desenforme a mousse, decore como preferir e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Muito saborosa e versátil, essa mousse salgada de alho pode ser servida tanto como acompanhamento em um churrasco quanto como entrada, com pães e torradas.

Capriche no preparo e deguste como quiser, decorando com salsinha, alho frito ou outros ingredientes de sua preferência.

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