6 porções
30min
ingredientes
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modo de preparo
- Em um recipiente, junte os ovos e o iogurte natural. Mexa bem até formar um creme uniforme.
- Acrescente 50 gramas de queijo, a aveia e o brócolis. Misture até formar uma massa homogênea com os pedaços de brócolis.
- Transfira a massa para as forminhas de muffin e coloque o restante do queijo por cima.
- Leve as formas ao forno preaquecido a 220 °C por cerca de 20 minutos.
- Sirva e bom apetite.
receita de @natgastronomia
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anote aí...
Por mais que esta receita não leve fermento, a massa do muffin de brócolis cresce bastante, então atente-se a não preencher completamente as formas de muffin para não transbordarem. O queijo parmesão pode ser substituído por 100 gramas de queijo minas ralado.
Este preparo de muffin de brócolis fácil é uma ótima opção para compor aquele lanche da tarde ou até mesmo para preparar como petisco para os seus convidados!
Confira também outras receitas de muffin salgado para um lanchinho delicioso!
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O brócolis é cozido ou cru?
O brócolis utilizado na receita é cru mesmo, não afeta no resultado final. Mas, se preferir, você pode cozinhar também, sem problemas!
Posso assar na air fryer?
Olá, Thereza! Pode sim 😊
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