Muffin de brócolis fácil

Muffin de brócolis fácil

6 porções
30min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Em um recipiente, junte os ovos e o iogurte natural. Mexa bem até formar um creme uniforme.
  2. Acrescente 50 gramas de queijo, a aveia e o brócolis. Misture até formar uma massa homogênea com os pedaços de brócolis.
  3. Transfira a massa para as forminhas de muffin e coloque o restante do queijo por cima.
  4. Leve as formas ao forno preaquecido a 220 °C por cerca de 20 minutos.
  5. Sirva e bom apetite.

receita de @natgastronomia

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Por mais que esta receita não leve fermento, a massa do muffin de brócolis cresce bastante, então atente-se a não preencher completamente as formas de muffin para não transbordarem. O queijo parmesão pode ser substituído por 100 gramas de queijo minas ralado.

Este preparo de muffin de brócolis fácil é uma ótima opção para compor aquele lanche da tarde ou até mesmo para preparar como petisco para os seus convidados!

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Perguntas e Respostas (2)

Daniele 17/02/2025
O brócolis é cozido ou cru?
Equipe Receiteria
O brócolis utilizado na receita é cru mesmo, não afeta no resultado final. Mas, se preferir, você pode cozinhar também, sem problemas!
Thereza Santiago 15/08/2024
Posso assar na air fryer?
Equipe Receiteria
Olá, Thereza! Pode sim 😊

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