Ingredientes
- 1 ovo grande
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1 colher de sopa (cheia) de cacau em pó
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2 colheres de sopa de amendoim torrado moído
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1 colher de sopa de psyllium
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1 colher de sopa de xilitol (ou outro adoçante)
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1 colher de sopa de óleo de coco
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1 colher de chá de fermento químico
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Gotas de chocolate 80% a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o chocolate) e misture bem até formar uma massa homogênea.
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Transfira para forminhas de cupcake untadas e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
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Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @carolina_dinizr