Muffins de banana com especiarias

Muffins de banana com especiarias

30min

8 porções
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Ingredientes

  • 3 bananas
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • 1 colher de café canela em pó
  • 1/2 colher de café de cravo em pó
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de melado
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de café de fermento em pó

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, amasse as bananas.
  2. Adicione o gengibre, a canela, o cravo, os ovos, o melado e o óleo.
  3. Quando estiver homogêneo, acrescente o açúcar e a farinha.
  4. Por último, adicione o fermento.
  5. Despeje a massa em forminhas para muffins.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 22 minutos.

Receita de @cozinhaprainspirar