atualizada em 25/10/2023
8 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 ºC e coloque as forminhas de papel dentro da forma de cupcake.
- Em um recipiente grande, amasse a banana, acrescente o óleo de coco, o ovo, o açúcar e mexa bem.
- Acrescente a aveia, o creme de leite, o leite de coco e a farinha de trigo, misturando.
- Adicione as uvas passas e as castanhas, caso deseje. Misture.
- Agora é hora de adicionar o fermento. Mexa a massa delicadamente para incorporar o fermento.
- Distribua a massa nas forminhas de cupcake e adicione uma gota ou um pedaço de chocolate por cima.
- Leve para assar a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
- Bom apetite.
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