Panqueca de coco queimado

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de coco queimado (dourado na frigideira)
• 1 colher de sobremesa de psyllium
• Extrato de baunilha a gosto
• Adoçante a gosto
• Canela em pó a gosto
• Pitada de fermento químico

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma frigideira untada com óleo de coco e doure cada lado por 3 minutos.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @carolina_dinizr