Pão baguete

Ingredientes

• 700 gramas de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de sobremesa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico
• 1 colher de sobremesa de óleo
• 240 ml de água morna
• Gergelim branco a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a farinha, sal, açúcar, fermento e óleo em uma vasilha e misture bem.
2. Adicione a água aos poucos e vá sovando a massa com as mãos, até obter uma textura macia.
3. Cubra a vasilha da massa com um pano de prato e deixe descansando por 30 minutos para crescer.
4. Modele os pães no formato de baguete, fazendo tiras compridas e finas.
5. Disponha os pães em uma assadeira e deixe descansando coberto com pano por alguns minutos, até dobrar de volume.
6. Pincele um pouco de água por cima dos pães e polvilhe gergelim.
7. Asse em forno preaquecido a 200ºC até dourar.
8. Sirva.

Receita de @temperosdaquarentena_