Ingredientes
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
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Para facilitar o preparo, já reúna antecipadamente todos os ingredientes para o pão fofinho na air fryer;
Receiteria
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Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento, misture bem e deixe descansar até formar uma espuma por cima (cerca 15 minutos);
Receiteria
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Acrescente o ovo, a farinha e o sal. Misture e sove por 10 minutos;
Receiteria
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Coloque a manteiga e sove até formar uma massa homogênea e elástica;
Receiteria
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Transfira para um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
Receiteria
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Passe a massa para uma bancada lisa untada com óleo e divida ela em 9 partes iguais;
Receiteria
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Pegue cada parte e boleie na bancada, pressionando levemente;
Receiteria
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Disponha os pãezinhos na cestinha da airfryer (forrada com papel manteiga) e deixe descansar por mais 30 minutos;
Receiteria
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Pincele a gema com leite em cada bolinha, feche a gaveta e ligue a airfryer a 180 ºC por cerca de 7 minutos;
Receiteria
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Diminua a temperatura para 150 ºC e deixe mais 8 minutos. Depois disso, é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 283.7
| Gorduras totais | 7g | % |
| Gorduras saturadas | 2.1g | % |
| Sódio | 144.7mg | % |
| Carboidratos | 46.5g | % |
| Fibras | 1.2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 9.3g | |
| Proteínas | 7.6g | % |
| Vitamina C | 0.3mg | % |
| Cálcio | 83mg | % |
| Ferro | 0.97mg | % |
| Potássio | 220.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Uma opção gostosa, com bom teor de proteínas e potássio, favorecendo a musculatura e equilíbrio eletrolítico. No entanto, o sódio merece atenção para quem precisa controlar a pressão arterial. Desfrute com equilíbrio no café da manhã ou lanche.
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anote aí...
Se quiser testar preparos diferentes deste pãozinho, uma boa sugestão é adicionar alecrim, tomilho ou orégano frescos ou secos à massa. Alho em pó ou cebola em pó também são boas opções para complementar o sabão dessa receita.
Se você é fã de queijos, o parmesão e a muçarela são ótimas opções para incrementar a receita.
Já se você quiser ideias do que passar no pão depois de pronto, algumas ideias saborosas são manteiga e mel, passados juntos sobre o pão, geleias de frutas ou patês, como o de frango e atum.
Fica uma delícia!
Conte aqui para a gente qual a opção que você vai experimentar.
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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helena
11/03/2025
