Pão com farinha de semolina

Ingredientes

375 gramas de farinha de semolina
240 ml de água morna
7 gramas de fermento seco
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
1 ovo

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha de semolina com fermento, sal e açúcar.
Adicione a água morna.
Mexa com as mãos, sovando até que a massa fique lisa.
Cubra e deixe descansar por 2 horas.
Descubra e sove mais um pouco com as mãos.
Disponha sobre uma forma.
Pincele o ovo por cima e deixe descansar por mais 1 hora.
Polvilhe um pouco de farinha de semolina por cima e faça um risco no centro com uma faca.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Nada melhor que um pão quentinho e crocante para acompanhar um café, não é mesmo? A semolina é uma espécie de trigo mais granulado e nutritiva, perfeita para fazer diversas receitas que vão desde massas de macarrão a doces.