Pão de banana com nozes e damasco


40min

10 porções
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Lista de ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara
  • 5 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 xícara de chá de farinha (sem glúten ou trigo tradicional)
  • 2 bananas amassadas
  • 1 pitada de sal
  • Nozes e damascos picados a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento

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Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar demerara e o óleo.
  2. Depois adicione o leite em pó, a farinha, as bananas e a pitada de sal.
  3. Por último, acrescente as nozes e damascos picados e o fermento.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus e deixe até dourar.

Receita de Jussara Lourenço (Jussara Lourenço).