Pão de batata-doce roxa sem glúten

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque os ingredientes secos e misture com um utensílio.
2. Adicione o ovo e misture, colocando a água aos poucos enquanto mistura.
3. Acrescente o azeite e a batata-doce roxa. Bata tudo.
4. Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada.
5. Com uma colher de sopa, passe água em pequenas quantidades pelo topo da massa. Modele a massa até ela ficar lisa.
6. Cubra a forma e deixe em repouso por aproximadamente 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos a 200 °C.
8. Retire do forno e desenforme ainda quente.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @marta_midori_gluten_free