Pão de cenoura e nozes de frigideira

1 porção 15min

Ingredientes

1/2 cenoura
2 ovos
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de café de nozes picadas

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e as farinhas. Bata até misturar bem.
Adicione o fermento e as nozes. Misture até incorporar.
Transfira para uma frigideira preaquecida, tampe e deixe cozinhar no fogo baixo até firmar.
Vire e deixe dourar o outro lado.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Esse pão de cenoura e nozes também pode ser feito no forno. É só transferir a massa para uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180ºC até ele dourar bem.

Para conferir aquela receita clássica e fofinha, conheça o nosso pão caseiro tradicional supersaboroso.