Pão de mandioquinha com espinafre

20 unidades 35min

Ingredientes

210 gramas de mandioquinha cozida e amassada
50 gramas de azeite de oliva
140 gramas de polvilho doce
60 gramas de polvilho azedo
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de espinafre picado
1 colher de sopa de levedura nutricional

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 215 ºC por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode substituir o polvilho doce por farinha de tapioca. A levedura nutricional é um ingrediente totalmente opcional, mas que deixa um sabor mais gostoso e traz mais nutrientes para o seu pãozinho. Não deixe de conferir mais receitas com mandioquinha para fazer diferentes e pratos deliciosos com esse vegetal saboroso e versátil.