Pode colocar polvilho azedo no lugar do doce?

Pra garantir que o seu pãozinho atinja a consistência ideal, sugerimos que você use o polvilho doce mesmo… Depois de experimentar, não esquece de voltar aqui e contar pra gente se deu certo, tá bem?

Pão de queijo sem lactose

modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do pão de queijo sem lactose;
Receiteria
Em uma panela, adicione a água e o óleo. Leve ao fogo até aquecer os ingredientes e reserve;
Receiteria
Em uma tigela grande, misture o sal e o polvilho;
Receiteria
Adicione a mistura de água com óleo e mexa com uma colher, para formar uma massa. Reserve;
Receiteria
Em outra tigela, rale o queijo no ralador fino. Acrescente os ovos e mexa bem;
Receiteria
Adicione a mistura dos ovos com o queijo na massa reservada. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
Divida a massa em pedaços e modele-os em bolinhas;
Receiteria
Distribua os pães de queijo em uma forma grande e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourarem;
Receiteria
Sirva com geleia, goiabada, café ou leite. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

14 calorias

5.7g proteínas

11g gorduras

11.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14

Gorduras totais	11g	14.1%
Gorduras saturadas	2.3g	11.5%
Sódio	14.9mg	0.7%
Carboidratos	11.4g	4.1%
Fibras	0.6g	2.1%
Colesterol	28.6g	9.5%
Açúcares totais	0.6g	0
Proteínas	5.7g	11.4%
Vitamina C	1.4mg	1.6%
Cálcio	28.6mg	2.2%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	17.1mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para uma versão mais saudável ainda, adicione sementes na massa.

Se quiser congelar, leve ao congelador e na hora de assar vai direto para o forno ou airfryer.

Sirva com café ou cappuccino.

E não deixe de conferir o nosso clássico pão de queijo crocante por fora e macio por dentro.

Ou se preferir, veja outras receitas sem lactose que te ajudarão a variar o cardápio do dia a dia.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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