modo de preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes do pão de queijo sem lactose;
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Em uma panela, adicione a água e o óleo. Leve ao fogo até aquecer os ingredientes e reserve;
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Em uma tigela grande, misture o sal e o polvilho;
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Adicione a mistura de água com óleo e mexa com uma colher, para formar uma massa. Reserve;
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Em outra tigela, rale o queijo no ralador fino. Acrescente os ovos e mexa bem;
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Adicione a mistura dos ovos com o queijo na massa reservada. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea;
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Divida a massa em pedaços e modele-os em bolinhas;
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Distribua os pães de queijo em uma forma grande e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourarem;
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Sirva com geleia, goiabada, café ou leite. Bom apetite!

anote aí...

Para uma versão mais saudável ainda, adicione sementes na massa.

Se quiser congelar, leve ao congelador e na hora de assar vai direto para o forno ou airfryer.

Sirva com café ou cappuccino.

E não deixe de conferir o nosso clássico pão de queijo crocante por fora e macio por dentro.

Ou se preferir, veja outras receitas sem lactose que te ajudarão a variar o cardápio do dia a dia.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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