Preparado no liquidificador, esse pão de queijo rápido sai do forno em menos de meia hora! A massa realmente fica mais líquida, porém, enquanto assa, ela ganha consistência. Na hora de servir, geleias de fruta, doce de leite cremoso e creme de avelã são bem-vindos.
Ingredientes
9unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
A vontade de pão de queijo não espera, então, venha aprender a fazer essa versão deliciosa e rápida!
Receiteria
Em um liquidificador, junte os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho doce. Bata no liquidificador por 1 minuto, ou até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Coloque a mussarela ralada e misture com uma espátula ou colher. Ligue o forno a 210 ºC para preaquecer por 10 minutos;
Receiteria
Despeje a massa em forminhas de pão de queijo ou de cupcake - não encha até o topo, pois pode transbordar. Coloque as forminhas em uma assadeira, deixando um espaço entre uma e outra. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até os pãezinhos ficarem bem douradinhos;
Receiteria
Retire do forno e sirva o pão de queijo quentinho!
Delicioso e rico em cálcio, esse pão de queijo é uma boa opção para fortalecer os ossos. No entanto, o sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie sem exagero para aproveitar seus benefícios sem preocupações.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
24.3g
37.4%
gorduras saturadas
7.3g
36.5%
colesterol
0g
0%
sódio
528.7mg
22.0%
carboidratos
33.5g
11.2%
fibras
0g
0%
açúcares totais
6.7g
13.4%
proteínas
14.7g
29.4%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
437.1mg
33.6%
ferro
0.33mg
2.4%
potássio
82.4mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Por ser preparado com polvilho doce, esse pão de queijo fica com a textura bem cremosa, perfeita para consumir quente. Entretanto, após alguns minutos fora do forno, os pãezinhos começam a murchar.
Para um pão de queijo crocante: utilize 1/2 xícara de chá de polvilho doce e 1/2 xícara de chá de polvilho azedo. O pãozinho demorará um pouco mais de tempo para começar a murchar.
Armazenamento da massa: você pode guardar a massa pronta, em um pote com boa vedação, por até 3 dias na geladeira. Na hora de preparar, é só colocar nas forminhas e levar ao forno preaquecido.
Untar as forminhas: se as suas forminhas não forem antiaderentes, unte-as com um pouquinho de azeite ou óleo vegetal – isso facilitará na hora de desenformar os pãezinhos.
Adição de queijos: além da mussarela, vale adicionar um pouco de parmesão ralado à massa, trazendo um sabor de queijo mais acentuado.
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Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
Não cresceu! Segui passo a passo.. mesmo assim deu ruim! Deve ter faltado algo!
Não cresceu! Segui passo a passo.. mesmo assim deu ruim! Deve ter faltado algo!
Poxa, que pena! Talvez tenha faltado mais tempo de forno ou fermento químico na receita. Experimente ajustar esses pontos para melhorar na próxima vez.
Ficou bonito, na hora que estava na forma eu não botei muita fé, mas cresceu bonito e ficou gostoso. O único porém, ficou muito oleoso, eu faria com menos óleo da próxima.
Ficou bonito, na hora que estava na forma eu não botei muita fé, mas cresceu bonito e ficou gostoso. O único porém, ficou muito oleoso, eu faria com menos óleo da próxima.
