Como preparar os ingredientes para fazer o pão na máquina panificadora?

Depende muito do modelo da sua máquina… Cada equipamento tem funções específicas. Nossa sugestão é consultar o manual de instruções! Assim, você vai descobrir qual a melhor forma de preparar essa receita.

Pão vegano sem glúten: fofinho e saboroso

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do seu pão vegano sem glúten;
Receiteria
Em uma batedeira, adicione a farinha de arroz, a aveia em flocos grossos, o polvilho doce, o açúcar mascavo e o fermento biológico. Bata brevemente apenas para misturar;
Receiteria
Enquanto isso, bata a linhaça no liquidificador e, em seguida, adicione a água morna. Reserve;
Receiteria
Na batedeira, com os ingredientes secos misturados, coloque o azeite e a linhaça hidratada junto com a água morna. Bata tudo muito bem;
Receiteria
Adicione as nozes, o alho-poró (cortado finamente), orégano e sal a gosto. Continue batendo;
Receiteria
Unte uma forma de bolo inglês antiaderente com azeite;
Receiteria
Transfira a massa para a forma e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
Receiteria
Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar brevemente e desenforme com cuidado;
Receiteria
Espere esfriar para cortar. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

28 calorias

2.5g proteínas

3g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 28

Gorduras totais	3g	3.8%
Gorduras saturadas	0.5g	2.5%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2.5g	8.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.2g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	1mg	5.6%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Esse pão vegano sem glúten é um preparo fácil, democrático e ideal para servir no café da manhã ou tarde. Sirva com manteiga ou geleias!

Rende uma forma de bolo inglês 25 cm x 5 cm.

Se você não tiver uma forma antiaderente, forre o fundo e as laterais com papel-alumínio.

Se preferir, coloque alho-poró, ervas frescas ou castanhas no lugar das nozes.

O pão fica muito macio no interior e com uma casquinha deliciosa por fora.

Armazene fatiado no congelador por até 3 meses.

E para mais novidades, venha conferir as receitas veganas que mostram diversas opções e sabores.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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