atualizada em 13/10/2023
5 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela ferva a água, o sal e o óleo.
- Quando começar a borbulhar adicione o bicarbonato e o fubá.
- Mexa rapidamente com uma colher de pau para não empelotar.
- Deixe cozinhar um pouco e retire do fogo.
- Vire a massa em um tampo de pedra.
- Adicione o ovo e o polvilho.
- Sove até ficar consistente.
- Cubra com um pano de prato úmido e pegue partes da massa para moldar os pastéis.
- Coloque o recheio de sua preferência.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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