Pastel de forno com aveia

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de iogurte
• 50 gramas de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de farelo de aveia
• 1 xícara de farinha de aveia

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o ovo, iogurte e manteiga.
2. Adicione o sal, fermento, farelo e farinha de aveia aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e consistente, formando uma bola.
3. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
4. Divida a massa em 4 partes.
5. Forre uma bancada com filme plástico, coloque uma parte de massa por cima e cubra com outro plástico.
6. Abra a massa com um rolo.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Recheie cada pedaço com o recheio de sua preferência.
9. Feche dobrando ao meio, apertando as bordas com um garfo.
10. Pincele o ovo.
11. Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.
12. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @carolavesani