Patê de ricota com castanha-do-Pará

modo de preparo

Amasse a ricota com o auxílio de um garfo.
Adicione o alho, a castanha, o queijo, a salsinha e o azeite.
Tempere com a noz-moscada, a pimenta e o sal.
Adicione gradualmente o iogurte natural até adquirir a consistência de patê.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Caso prefira uma textura de patê mais liso, transfira-o para o processador ou liquidificador antes de adicionar as castanhas. O iogurte natural pode ser substituído por creme de leite na mesma proporção. Este preparo pode servir como base para diversos outros sabores, é só substituir a castanha pelo que desejar! Não deixe de conferir outras receitas com ricota para saborear em diferentes momentos do seu dia!