Torta de chocolate com castanha-do-pará

Modo de Preparo

Para a base, misture farinha de coco, 1 colher de sopa de açúcar, castanhas e manteiga gelada. Amasse bem com as mãos e refrigere por 15 minutos.
Unte uma forma com lateral removível e forre com a base.
Leve ao forno em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Derreta em banho-maria o chocolate com creme de leite. Reserve.
Em uma batedeira, bata as claras com 2 colheres de sopa de açúcar até ponto de neve.
Dissolva a gelatina em água morna e incorpore ao chocolate, mantendo o ponto de mousse.
Misture delicadamente as claras à mousse de chocolate.
Despeje na forma com a base já assada e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Agora é só servir. Aproveite.

dicas do receiteria

Essa receita é uma versão moderna de sobremesas tradicionais, que combina o sabor e a textura suave da mousse de chocolate, a crocância das castanhas e o toque especial do coco.

Um delicioso convite à degustação de um doce perfeito para ocasiões especiais ou para acompanhar um café depois das refeições.

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