Torta de chocolate

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um processador, coloque as bolachas e triture até formar uma farinha;
3. 

   Receiteria

   Adicione a manteiga, as raspas de laranja e misture bem até formar uma farofinha úmida;
4. 

   Receiteria

   Transfira para uma assadeira de fundo removível, forre todo o recipiente (fundo e laterais) apertando bem para compactar e firmar, e leve para o congelador. Reserve;
5. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque o creme de leite, o açúcar mascavo, a manteiga, o chocolate, misture e leve ao fogo médio, mexendo por vezes;
6. 

   Receiteria

   Assim que tudo derreter e ficar homogêneo, junte a baunilha, misture até incorporar e desligue o fogo;
7. 

   Receiteria

   Despeje o recheio por cima da massa, espalhe bem e leve para a geladeira por 2 horas;
8. 

   Receiteria

   Desenforme a torta e decore com chocolate em pó (ou com outros ingredientes que você preferir);
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram